Nan pwosesis la nan gwo tanperati esterilizasyon, pwodwi nou yo pafwa rankontre pwoblèm ki gen nan ekspansyon tank oswa gonfle kouvèti. Pwoblèm sa yo se sitou ki te koze pa sitiyasyon sa yo:
Premye a se ekspansyon fizik la nan bwat, ki se sitou akòz kontraksyon an pòv ak refwadisman rapid nan bwat apre esterilizasyon, sa ki lakòz yon fòm konvèks deyò paske presyon entèn la se pi plis pase presyon an ekstèn;
Dezyèm lan se ekspansyon chimik tank la. Si asidite a manje nan tank la se twò wo, miray la enteryè nan tank la pral rouye ak pwodwi idwojèn. Apre gaz la akimile, li pral pwodwi presyon entèn yo epi fè fòm nan tank la pouse.
Twazyèm lan se bakteri ka gonfle, ki se rezon ki pi komen pou ka gonfle. Li se koze pa koripsyon manje ki te koze pa kwasans microbes ak repwodiksyon. Pifò nan bakteri yo gate komen apatni a espesifik Bacillus anaerobik thermophilic, anaerobik thermophilic bacillus, botulinum, espesifik anaerobik thermophilic bacillus, micrococcus ak Lactobacillus. An reyalite, sa yo se sitou ki te koze pa pwosesis la esterilizasyon rezonab.
Soti nan pwen ki anwo yo de vi, bwat yo ak ekspansyon fizik ka toujou manje kòm dabitid, ak sa ki pa te deteryore. Sepandan, konsomatè òdinè pa ka kòrèkteman jije si li se fizik oswa chimik oswa byolojik. Se poutèt sa, osi lontan ke ka a gonfle, pa sèvi ak li, ki ka lakòz sèten domaj nan kò a.
Post tan: Dec-13-2021