Li refere a degre nan ki presyon lè a nan yon bwat pi ba pase presyon atmosferik. Yo nan lòd yo anpeche bwat yo soti nan elaji akòz ekspansyon nan lè a nan bwat la pandan pwosesis la esterilizasyon wo-tanperati, ak anpeche bakteri aerobic, yo mande vakyòm anvan kò a ka sele. Gen kounye a de metòd prensipal yo. Premye a se dirèkteman sèvi ak yon ekstrè lè pou vakyòm ak sele. Dezyèm lan se flite vapè dlo nan headspace tank la, Lè sa a, sele tib la imedyatman, epi tann pou vapè dlo a kondanse pou fòme yon vakyòm.
Tan poste: Jun-10-2022