Sou-Komite pwodui fwi ak legim nan Codex Alimentarius laKomisyon an (CAC) responsab pou fòmilasyon ak revizyon nòm entènasyonal pou fwi ak legim nan bwat nan domèn konsèv la; Sou-Komite Pwason ak Pwodui Pwason an responsab pou fòmilasyon nòm entènasyonal pou pwodui akwatik nan bwat; Komite a responsab pou fòmilasyon nòm entènasyonal pou vyann nan bwat, ki te sispann. Nòm entènasyonal pou fwi ak legim nan bwat yo enkli CODEX STAN O42 "Anana nan bwat", Codex Stan055 "Chanpiyon nan bwat", Codex Stan061 "Pwa nan bwat", Codex stan062 "Frèz nan bwat", Codex Stan254 "Citrus nan bwat", Codex Stan078 "Fwi nan bwat divès kalite", elatriye. Nòm entènasyonal pou pwodui akwatik nan bwat yo enkli CodexStan003 "Somon nan bwat", Codex stan037 "Krivèt oswa kribich nan bwat", Codex stan070 "Ton ak bonito nan bwat", Codex stan094 "Sadin ak pwodui sadin nan bwat", CAC/RCP10 "Pwosedi operasyon ijyenik pou pwason nan bwat" ak sou sa. Nòm debaz ki gen rapò ak manje nan bwat yo enkli CAC/GL017 "Gid pwosedi pou enspeksyon vizyèl manje an gwo nan bwat", CAC/GL018 "Gid aplikasyon sistèm analiz danje ak pwen kontwòl kritik (HACCP)". CAC/GL020 "Enspeksyon ak Debakman pou Enpòtasyon ak Ekspòtasyon Manje". "Prensip sètifikasyon", CAC/RCP02 "Pwosedi operasyon ijyèn pou fwi ak legim nan bwat", CAC/RCP23 "Pwosedi operasyon ijyèn rekòmande pou manje nan bwat ki gen ti asid ak asidifye ki gen ti asid", elatriye.
Lè piblikasyon an: 1ye jen 2022