Ki sa ki Codex Alimentarius Komisyon an (CAC) estanda ki gen rapò ak manje nan bwat konsèv

Pwodwi yo fwi ak legim sub-komite nan Codex Alimentarius aKomisyon (CAC) responsab pou fòmilasyon ak revizyon estanda entènasyonal pou fwi ak legim nan bwat nan jaden nan bwat; Pwason ak pwason pwodwi sub-komite a responsab pou fòmilasyon estanda entènasyonal pou pwodwi akwatik nan bwat; Komite a responsab pou fòmilasyon estanda entènasyonal pou vyann nan bwat, ki te sispann. Estanda Entènasyonal pou fwi nan bwat ak legim gen ladan kodèks Stan O42 "Anana nan bwat", Codex Stan055 "dyondyon nan bwat", Codestan061 "pwa nan bwat", Codex Stan062 "Canned Frèz", Codex Stan254 "Citrus Citrus", Codex la STAN07 7. Pwodwi akwatik gen ladan Codexstan003 "somon nan bwat (somon)", Codex Stan037 "kribich nan bwat oswa pron", Codex Stan070 "Ton nan bwat ak Bonito", Codex Stan094 "Sardin Sardin ak pwodwi Sardin", CAC/RCP10 "Pwason Operasyon Hygienic Operasyon. Estanda debaz yo ki gen rapò ak manje nan bwat gen ladan CAC/GL017 "Gid Pwosedi pou Enspeksyon vizyèl nan Bulk Manje nan bwat", CAC/GL018 "Analiz danje Pwen Kontwòl Kritik (HACCP) Gid Aplikasyon Sistèm", ak CAC/GL020 "Manje enpòte ak Enspeksyon ekspòtasyon ak priz". "Prensip sètifikasyon", CAC/RCP02 "Pwosedi operasyon ijyenik pou fwi ak legim nan bwat", CAC/RCP23 "Pwosedi operasyon ijyenik rekòmande pou ba-asid ak asidifye manje ki ba-asid nan bwat", elatriye.