I. Prensip seleksyon replik
1，Li ta dwe sitou konsidere presizyon nan kontwòl tanperati ak inifòmite distribisyon chalè nan seleksyon an nan ekipman esterilizasyon. Pou pwodwi sa yo ki gen kondisyon tanperati ekstrèmman strik, espesyalman pou pwodwi ekspòtasyon, akòz gwo demann li yo pou inifòmite distribisyon chalè, li rekòmande bay priyorite nan koripsyon totalman otomatik. Retort konplètman otomatik li te ye pou operasyon fasil li yo san entèvansyon imen, ak sistèm kontwòl tanperati ak presyon li yo ka reyalize kontwòl egzak, efektivman evite pwoblèm yo ki te koze pa erè imen.
2，Okontrè, retort manyèl yo fè fas a yon kantite defi pandan pwosesis esterilizasyon an, ki gen ladan depandans konplè sou operasyon manyèl pou kontwòl tanperati ak presyon, sa ki fè li difisil pou kontwole avèk presizyon aparans nan pwodwi manje ak mennen nan pi gwo pousantaj nan bwat (sak ) monte ak kraze. Se poutèt sa, retort manyèl la se pa yon chwa ideyal pou konpayi pwodiksyon an mas.
3，Si pwodwi yo chaje ak lè oswa gen kondisyon strik sou aparans, yo ta dwe itilize retòt la ak kalite flite, ki gen gwo efikasite transfè chalè ak tanperati egzak ak kontwòl presyon epi li pa fasil pou pwodwi deformation pake.
4，Si pwodwi a pake nan boutèy an vè oswa tinplate, nan sans nan bezwen pou kontwòl strik nan vitès la chofaj ak refwadisman, yo dwe chwazi metòd la esterilizasyon apwopriye. Pou boutèy an vè, li rekòmande pou itilize retòt kalite espre pou tretman; pandan y ap tinplate se pi plis apwopriye pou retòt kalite vapè akòz ekselan konduktiviti tèmik li yo ak frigidité segondè.
5， Yo rekòmande repli doub-kouch konsidere demann pou ekonomize enèji. Konsepsyon li se inik, kouch anwo a se tank dlo cho, kouch ki pi ba a se tank esterilizasyon. Nan fason sa a, dlo cho a nan kouch anwo a ka resikle, kidonk efektivman ekonomize konsomasyon vapè. Ekipman sa a patikilyèman apwopriye pou antrepwiz pwodiksyon manje ki bezwen trete yon gwo kantite pakèt pwodwi.
6，Si pwodwi a gen yon gwo viskozite epi li bezwen vire pandan pwosesis retòt la, yo ta dwe itilize yon esterilizè rotary pou evite aglomerasyon oswa delaminasyon nan pwodwi a.
Prekosyon nan esterilizasyon manje segondè-tanperati
Pwosesis esterilizasyon wo-tanperati pwodwi manje yo enpòtan anpil pou plant pwosesis manje e li gen de karakteristik diferan sa yo:
1, esterilizasyon wo-tanperati yon sèl fwa: pwosesis esterilizasyon an dwe san enteripsyon depi nan kòmansman rive nan fen, pou asire ke manje a byen esterilize nan yon sèl fwa, epi evite esterilizasyon repete nan bon jan kalite manje.
2, efè a esterilizasyon nan ki pa entwisyon an: tretman esterilizasyon ranpli nan manje pa ka obsève nan je toutouni efè evidan, ak tès kilti bakteri pran yon semèn, kidonk efè esterilizasyon chak pakèt manje pou tès la se ireyèl. .
Nan sans de karakteristik ki anwo yo, manifaktirè manje yo dwe swiv kondisyon sa yo:
1.Premye ak premye, li esansyèl pou asire konsistans nan ijyèn nan tout pwosesis manje a. Li enpòtan pou asire ke kontni bakteri chak pwodwi manje ki pakè yo konsistan anvan yo mete li nan sachè pou asire efikasite pwogram esterilizasyon etabli a.
2. Dezyèmman, gen yon bezwen pou esterilize ekipman ak pèfòmans ki estab ak kontwòl tanperati egzak. Ekipman sa a ta dwe kapab opere san pwoblèm epi fè pwosesis esterilizasyon etabli a ak erè minimòm pou asire rezilta esterilizasyon estanda ak inifòm.
Tan pòs: Sep-20-2024