Ze kanna sale yo se popilè ti goute tradisyonèl Chinwa, ze kanna sale bezwen marinated, marinated apre yo fin fini nan gwo tanperati esterilizasyon nan ze a sansib blan, jònze sale lwil, santi bon, trè bon plat. Men, nou pa dwe konnen, nan pwosesis pwodiksyon an nan ze kanna sale, tou inséparabl soti nan gwo tanperati a replik "sipò".
Salted duck eggs are selected, cleaned, and then wrapped in mud emissions neatly placed in the pickling container for pickling, so that it is fully flavoured, pickling is completed, it will be cleaned for vacuum packaging, put into the sterilisation basket, and then pushed into the high-temperature sterilisation autoclave for sterilisation, usually we will use water immersion sterilisation, characterized by the product in the sterilisation of the Pwodwi pa bezwen ranje nan lòd, efikasite nan travay se wo. Anplis, se pwodwi a konplètman benyen nan dlo a esterilizasyon, efè a distribisyon chalè se yon bon bagay, vitès la transfè chalè se vit, ki ka pi byen ede ze yo kanna sale yo dwe kwit, ze yo kanna sale apre esterilizasyon tanperati ki wo gen yon bon sant fò, bon aparans ak koulè, ak gou a se pi plis flavou konpare ak moun yo òdinè pickled. Vacuum-chaje ze kanna sale yo esterilize pa esterilizasyon imèsyon dlo, ak anbalaj la se pa fasil woule moute bor yo ak se pi bèl. Paske nan chofaj tanperati ki wo, akselere evaporasyon an nan dlo nan ze kanna sale, nan pwosesis la nan matrité pou ke sòs la pi byen antre nan ze yo kanna sale, amelyore bon jan kalite a nan ze kanna sale, ak ankouraje fòmasyon nan gou inik li yo.
Apre gwo tanperati esterilizasyon nan ze kanna sale, pwosesis esterilizasyon wo tanperati pa sèlman ogmante gou a ak teksti nan ze kanna sale, men tou pwolonje lavi sa a ki etajè nan pwodwi an. High-tanperati esterilizasyon teknoloji nan dènye ane yo pou pwosesis la gwo twou san fon nan pwodwi ze jwe yon wòl enpòtan, si ou gen tou pwodwi ze bezwen tanperati esterilizasyon, vini ak kontakte m '!
Post tan: Nov-28-2023