Analiz rezon ki fè bwat la ekspansyon apre esterilizasyon nan tanperati ki wo

Nan pwosesis esterilizasyon nan tanperati ki wo, pwodui nou yo pafwa rankontre pwoblèm ak tank ekspansyon oswa kouvèti tanbou yo. Rezon pwoblèm sa yo sitou koze pa sitiyasyon sa yo:

Premye a se ekspansyon fizik bwat la, sitou paske bwat la pa retresi byen apre esterilizasyon, epi li refwadi rapidman, presyon entèn lan pi wo pase presyon ekstèn lan epi li fòme yon fòm konvèks deyò;

Dezyèm lan se tank ekspansyon chimik la. Si asidite manje ki nan tank la twò wo, miray enteryè tank la ap korode epi gaz idwojèn ap pwodui, epi gaz la ap akimile pou jenere presyon entèn, sa ki fè fòm tank la soti.

Twazyèm lan se tank ekspansyon bakteri, ki se kòz ki pi komen nan tank ekspansyon, ki koze pa gate manje akòz kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis. Pifò nan bakteri gate komen yo fè pati basil anaerobik termofil obligatwa, basil anaerobik mezofil obligatwa, botulinum, basil anaerobik mezofil obligatwa, micrococcus ak lactobacillus, elatriye, sa yo sitou akòz pwosesis esterilizasyon ki koze pa yon pwosesis ki pa rezonab.

Apati pwen ki anwo yo, manje nan bwat ki nan tank ekspansyon fizik la ka toujou manje jan yo abitye, epi kontni an pa deteryore. Sepandan, konsomatè òdinè yo pa ka jije kòrèkteman si li fizik, chimik oswa byolojik. Se poutèt sa, toutotan tank la gonfle, pa sèvi ak li, li ka lakòz sèten domaj nan sante.